Si un pastel es delicioso la recopilación de fotografías de este libro lo es más todavía.
Karen Sullivan imparte una clase magistral de pastelería, pasteles para todas las ocasiones: cumpleaños de pequeños y mayores, fiestas…
Las técnicas a usar: todos los dibujos que se pueden lograr con la manga pastelera, montar pasteles de varios pisos con o sin soportes, como aplicar los glaseados para que el recubrimiento quede impecablemente uniforme, los colorantes...
La decoración: dibujos hechos con la manga pastelera o añadidos como flores, figuras de animales, de graciosos personajes…
Un castillo, un sombrero, un bolso, un dragón, una auténtica casita de chocolate…
Todo es posible.
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